Superfood माने जाते हैं ये सीड्स वेट लॉस से लेकर हार्ट डिजीज तक, इन बीमारियों से करते हैं बचाव
अगर आप खुद को सेहतमंद रखना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीजों को जरूर शामिल करना चाहिए जिनसे बॉडी को जरूरी न्यूट्रीशंस मिलते रहें. यहां जानिए बेसिल सीड्स के फायदों के बारे में-
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कहा जाता है कि अगर आप अपनी डाइट को हेल्दी और बैलेंस रखें तो काफी समस्याओं को ऐसे ही दूर कर सकते हैं. आजकल तमाम बीमारियां हैं जो कम उम्र से ही लोगों को घेर रही हैं. इनका कारण गलत खानपान और खराब लाइफस्टाइल है. अगर आप खुद को सेहतमंद रखना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीजों को जरूर शामिल करना चाहिए जिनसे बॉडी को जरूरी न्यूट्रीशंस मिलते रहें.
आज इस मामले में हम बात करेंगे बेसिल सीड्स (Basil Seeds) की. बेसिल सीड्स को सब्जा सीड्स भी कहा जाता है. चिया सीड्स की तरह ही नजर आने वाले ये बीज अपने खास गुणों के कारण बहुत फायदेमंद हैं. इन्हें सुपरफूड माना जाता है. कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर ये बीज शरीर में जादू की तरह काम करते हैं.
देसी दवाओं में होते हैं इस्तेमाल
बेसिल सीड्स, तुलसी के बीजों को कहा जाता है. कई बार लोग चिया सीड्स और बेसिल सीड्स को एक ही मान बैठते हैं. लेकिन ये दोनों ही बिल्कुल अलग-अलग हैं. ये छोटे काले रंग के बीज होते हैं, जो अपने खास गुणों सेहत को बहुत सारे फायदे देते हैं. इन सीड्स का इस्तेमाल देसी दवाओं में भी किया जाता है. बेसिल सीड्स में प्रचुर मात्रा में फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और कई सारे जरूरी पोषक तत्व होते हैं जो सेहत को जरूरी पोषण प्रदान करते हैं.
पेट की समस्याओं से लेकर कोलेस्ट्रॉल तक के लिए फायदेमंद
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कम कैलोरी और हाई फाइबर से भरपूर बेसिल सीड्स इम्युनिटी बढ़ाने का काम करते हैं. ये पाचन संबंधी समस्याओं को भी नियंत्रित करने में मददगार होते हैं. हाई फाइबरके चलते ये पेट से जुड़ी तमाम समस्याओं को ये सीड्स दूर करते हैं. जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए भी ये काफी फायदेमंद हैं. शरीर में होने वाली ब्लोटिंग की समस्या में भी बेसिल सीड्स काफी फायदेमंद हैं. इसके साथ ही ये शरीर का कोलेस्ट्रॉल लेवल भी सही रखने में मदद करते हैं और इस तरह से दिल की बीमारियों को दूर रखते हैं.
विशेषज्ञ की सलाह से करें इस्तेमाल
इसे अगर सही तरीके से अपनी डाइट में शामिल किया जाए तो ये बेहद ही चमत्कारी रूप से शरीर पर काम करते हैं. इसे इस्तेमाल करने के लिए पहले 15-20 मिनट तक पानी में भिगोकर रखें, उसके बाद खा सकते हैं. इसके अलावा इसे दही, स्मूदी या अन्य पेय पदार्थों के साथ भी लिया जा सकता है. हालांकि इसका इस्तेमाल सीमित मात्रा में ही करना चाहिए. बेहतर होगा कि इसे लेने से पहले आप किसी हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह लें.
इनपुट: IANS
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